私たちのショップを訪れていただき、
ありがとうございます。
兵庫県丹波篠山市の自然豊かな山の中で、
毎日美味しいお菓子を作ってます。
丹波の豊かな土壌で自ら百姓仕事をして学んだ「素材の命」を、一つひとつのお菓子に込めています。
「どこで買っても同じ」ではない、
記憶に残るお菓子を。
丹波篠山は、美味しい食材の宝庫です。
自ら土を耕して育てる「住山ごぼう」や、
大粒の「丹波黒豆」、香り高い「丹波茶」など、
地元の生産者の顔が見える厳選素材を贅沢に使用しています。
一口食べれば、素材の力強い風味と、職人技が織りなす繊細な食感にきっと驚かれるはずです。
「エムズパッションのお菓子を食べると、なぜか元気が出る」
そう言ってくださるお客様の笑顔を支えに、今日も丹波篠山の山奥で美味しいお菓子を焼き上げています。
あなたの毎日が、もっと楽しく、美味しくなるように。
丹波篠山の空気と一緒に、心を込めてお届けします。
[お取り扱いについて]
・お日持ち
焼き菓子それぞれに賞味期限がございます、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・キャンセル不可
賞味期限が限られた繊細なお菓子ですので、お客様都合によるキャンセル・返品は承れません。何卒ご了承ください。
[配送について]
商品によってはクール便にて、鮮度を守ってお届けいたします。
お届け時間のご指定がある場合は、備考欄にご記入ください。
①午前中
②14:00~16:00
③16:00~18:00
④18:00~20:00
⑤19:00~21:00
※天候や交通状況により配送が遅れる場合がございます。長期不在等でお受け取りいただけない場合の再配送やご返金は承れませんので、確実にお受け取りいただける日時をご指定ください。
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BASE限定 〈おまかせ便〉
¥3,500($22.31)
「エムズパッションの焼き菓子、 どれも美味しそうで選べない!」 そんな嬉しいお悩みに応えて、その時一番美味しいお菓子を厳選して詰め合わせる、とってもお得な「おまかせ便」がスタートしました! 箱を開けた瞬間に広がる、丹波篠山の空気、豊かな香りもご一緒にお届けします。\(^o^)/ 【3,500円】でお届けします セットの内容 エムズパッション自慢のクッキーやバターケーキなど、 発送日から10日以上日持ちする焼菓子をセレクト。 日替わりのラインナップなので、中身は届いてからのお楽しみ! 「自分へのご褒美」に、箱を開ける時のワクワク感も一緒にお楽しみください。 大切な方への贈り物に、熨斗(のし)対応も承ります。 発送についてお困りでしたら079-506-6962までお問い合わせ下さい。
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住山ごぼうのガトーショコラ
¥2,000($12.75)
一口食べれば、これまでのガトーショコラの常識が変わるかもしれません。 主役は、兵庫県丹波篠山の住山地区で育つ希少な「住山ごぼう」 この地の粘土質の土壌が育むごぼうは、横に太く力強く育ち、驚くほど豊潤な香りと豊富な食物繊維を蓄えています。 自らも畑に立つ“百姓パティシエ”が、その力強い香りと食感に惚れ込み、濃厚なチョコレートと合わせました。 ✨ 美味しさの秘密 ・独自の食感 丁寧にキャラメル煮にしたごぼうを贅沢に混ぜ込みました。外側はパリッと香ばしく、中はしっとり濃厚。噛むほどにごぼうの風味とチョコの甘みが重なり合います。 ・こだわりの住山ごぼう 繊維が豊富だからこそ生まれる、独特の歯ごたえと鼻に抜ける高い香りが、チョコレートの深みを引き立てます。 「ごぼうとチョコ?」そんな驚きが、一口ごとに「美味しい!」という感動に変わるはず。 自分へのご褒美にはもちろん、健康や素材にこだわる方への特別なギフトとしても大変喜ばれています ※要冷蔵商品です※ ◎原材料名 卵、上白糖、チョコレート、バター、生クリーム、ココアパウダー、住山ごぼう、小麦粉、(大豆由来を一部含む)
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丹波黒豆のクグロフ
¥2,000($12.75)
【商品の物語:土から育てた情熱を、ひと口に】 兵庫県丹波篠山の山奥で、お菓子作りと百姓仕事にハッスルする私が自信を持って焼き上げました。 主役は、地元・丹波篠山が誇る「黒豆」です。 一般的な黒豆菓子とは一線を画す、大粒でふっくらとした黒豆を贅沢に使用。 この道27年の技を、この小さなクグロフにギュッと凝縮しました。 【こだわりの美味しさ】 素材の力: 厳選された国産バターと小麦粉、そして丹波の豊かな土壌が育んだ黒豆。 食感の魔法: じっくり丁寧に焼き上げることで実現した、驚くほどの「しっとり、ふんわり」感。 香り: 黒豆の芳醇な風味。 直径10cmの可愛いサイズは、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりです。 「山奥まで買いに行く価値、あるやん!」と言わしめる味を、ぜひご自宅で体験してください。 内容量・仕様 内容量: 1個(直径約10cm × 高さ約5cm) 名称: 丹波篠山産黒豆のクグロフ 原材料名: バター(国内産)、卵、黒大豆、砂糖、小麦粉/ベーキングパウダー アレルギー: 小麦、乳成分、卵、大豆 賞味期限: 製造日より2週間 保存方法: 常温。直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。 配送方法: 常温配送
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丹波の恵詰め合わせ(小)
¥7,500($47.81)
【商品の物語:箱を開ければ、そこは丹波篠山】 「本当に美味しい丹波を、少しずつ、贅沢に楽しんでほしい」 そんな想いから、地元の厳選素材を主役にした4種の焼き菓子を詰め合わせました。 丹波の豊かな土壌で育った黒豆、栗、お茶、そして山椒。 自らも土に触れる「百姓パティシエ」だからこそ知る、素材が一番輝く瞬間を閉じ込めたギフトセットです。 大自然から受け取ったインスピレーションを形にしました。 【詰め合わせ内容のご紹介】 丹波黒豆のクグロフ:断面に踊る大粒の黒豆。しっとり生地と黒豆のふっくら感が絶妙です。 丹波栗のクグロフ:丹波を象徴する大きい栗を贅沢に。ほっくりとした優しい甘さが広がります。 山椒とクルミのブラウニー:【驚きの相性】丹波篠山産山椒の爽やかな香りが、濃厚チョコと香ばしいクルミを引き立てる大人の一品。 丹波茶のクッキー:香り高い地元の茶葉を使用。サクッとした食感の後に、お茶の余韻が心地よく残ります。 【大切な方へ、自分へのご褒美に】 シックなギフトボックスに入れてお届けします。 山奥の小さなお店から、心を込めて全国へ発送いたします。 大切な方への贈り物や、ご自宅での至福のティータイムにぜひご利用ください。 内容量・サイズ 内容量: 1箱 6個入り (黒豆クグロフ×1、丹波栗クグロフ×1、山椒とクルミのブラウニー×2、丹波茶クッキー×2) 名称: 丹波の恵み焼き菓子詰め合わせ(小) アレルギー: 小麦、乳成分、卵、くるみ、アーモンド、大豆 賞味期限: 製造日より2週間 保存方法: 高温多湿を避け、涼しい場所(夏場は冷蔵推奨)で保管してください。 配送方法: 常温配送
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丹波の恵詰め合わせ(大)
¥9,500($60.56)
【商品の物語:土の香りと職人の魂が織りなす、至高のセット】 「丹波篠山の素材が持つ本当の力を、一箱にすべて詰め込みました」 このセットの主役は、『住山ごぼうのガトーショコラ』です。 自ら土を耕し、育てた「住山ごぼう」を、濃厚なショコラと合わせる。一見、驚くような組み合わせですが、ひと口食べれば、ごぼうのシャキシャキとした食感と大地の香りがチョコの甘みと見事に調和することに驚かれるはずです。 私が丹波の太陽の下で見つけた答えがここにあります。 【贅沢なラインナップ】 ・住山ごぼうのガトーショコラ:【看板商品】大地の力強さを感じる、唯一無二のスペシャリテ。 ・丹波黒豆のクグロフ:大粒の黒豆がゴロゴロ入った、贅沢な看板ケーキ。 丹波栗のクグロフ:選りすぐりの丹波栗を丸ごと使用した至福の味わい。 山椒とクルミのブラウニー:ほんのり薫る山椒がクセになる濃厚ショコラ。 ・丹波黒豆きな粉ネージュ:きな粉の香ばしさと、雪のような口溶けがたまらない繊細なクッキー。 ・丹波茶のクッキー:丹波の清らかな水と空気が育てた茶葉の香りが、ふわりと広がります。 【特別な日のギフトや、自分への最大のご褒美に】 高級感のある黒のギフトボックスでお届けします。 大切な方への贈り物として。あるいは、頑張った自分へのご褒美として。 山奥の小さなお店から、熱いパッションを込めてお届けします。 内容量・サイズ 内容量: 1箱 9個入り (住山ごぼうのガトーショコラ×1、丹波黒豆クグロフ×1、丹波栗のクグロフ×1、山椒ブラウニー×2、きな粉ネージュ×2、丹波茶クッキー×2) 名称: 丹波の恵み 焼き菓子詰め合わせ(大) アレルギー: 小麦、乳成分、卵、くるみ、アーモンド、大豆 賞味期限: 製造日より2週間 保存方法: 要冷蔵(10℃以下で保存してください) 配送方法: 冷蔵配送
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焼き菓子詰め合わせギフト
¥7,800($49.72)
特別な日にふさわしい焼き菓子詰め合わせギフト。季節ごとに変わる新鮮な素材を使用し、職人の手作りで丁寧に焼き上げられた焼き菓子が詰め込まれたセットです。ひとつひとつ選りすぐりの焼き菓子をお楽しみいただけます。 贈る方への温かさと愛情が込められたこの焼き菓子詰め合わせギフトは、大切な方へのプレゼントに最適です。季節の変化や気分を共に楽しむ、幸せなひとときをお届けします。 心温まる焼き菓子の香りと美味しさで、特別な瞬間を演出しましょう。 ※内容は季節によって異なることがございます。 ※商品は直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください
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焼き菓子詰め合わせギフト
¥5,500($35.06)
特別な日にふさわしい焼き菓子詰め合わせギフト。季節ごとに変わる新鮮な素材を使用し、職人の手作りで丁寧に焼き上げられた焼き菓子が詰め込まれたセットです。ひとつひとつ選りすぐりの焼き菓子をお楽しみいただけます。 贈る方への温かさと愛情が込められたこの焼き菓子詰め合わせギフトは、大切な方へのプレゼントに最適です。季節の変化や気分を共に楽しむ、幸せなひとときをお届けします。 心温まる焼き菓子の香りと美味しさで、特別な瞬間を演出しましょう。 ※内容は季節によって異なることがございます。 ※商品は直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。
