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住山ごぼうのガトーショコラ
JPY2,000(USD12.68)
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一口食べれば、これまでのガトーショコラの常識が変わるかもしれません。
主役は、兵庫県丹波篠山の住山地区で育つ希少な「住山ごぼう」
この地の粘土質の土壌が育むごぼうは、横に太く力強く育ち、驚くほど豊潤な香りと豊富な食物繊維を蓄えています。
自らも畑に立つ“百姓パティシエ”が、その力強い香りと食感に惚れ込み、濃厚なチョコレートと合わせました。
✨ 美味しさの秘密
・独自の食感
丁寧にキャラメル煮にしたごぼうを贅沢に混ぜ込みました。外側はパリッと香ばしく、中はしっとり濃厚。噛むほどにごぼうの風味とチョコの甘みが重なり合います。
・こだわりの住山ごぼう
繊維が豊富だからこそ生まれる、独特の歯ごたえと鼻に抜ける高い香りが、チョコレートの深みを引き立てます。
「ごぼうとチョコ？」そんな驚きが、一口ごとに「美味しい！」という感動に変わるはず。
自分へのご褒美にはもちろん、健康や素材にこだわる方への特別なギフトとしても大変喜ばれています
※要冷蔵商品です※
◎原材料名 卵、上白糖、チョコレート、バター、生クリーム、ココアパウダー、住山ごぼう、小麦粉、(大豆由来を一部含む)
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